Rang biranga cake or chaklet iceing cakebanane ki vidhi janiye hindi me

रंग बिरंगा केक और आइसिंग केक बनाने की विधि जानिए हिंदी में

Rang biranga cake

रंग बिरंगा केक बनाने के विधि

सामग्री – २५० ग्राम किशमिश , ५०० ग्राम मैदा , २५० ग्राम चीनी , २५० ग्राम बटर, १ कप क्रीम , १ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडरRang biranga cake

६ बूंद बादाम एसेंस , सजावट के लिए 2५० ग्राम काजू व तीन तरह के मीठे रंगों की २-२ बुँदे

Rang biranga cake

विधि – सबसे पहले मैदे में बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लीजिये।

फिर उसके बाद बटर में चीनी अच्छी तरह से फेंट लीजिये।

अब इसमें मैदा व क्रीम मिलाकर इतना फेंटे की केक मिश्रण अच्छा गाढ़ा हो जाये।

अब गाढे मिश्रण में किशमिश मिला लीजिये।

और इसमें चिकनाई लगे हुए मध्यम आकार के सांचो में एक-एक बूंद विविध मीठे रंगों को डालकर ,

मिश्रण में डाले गए रंगों को लकड़ी की पतली व लम्बी चम्मच ५-६ मर्तबा घुमाये।

Rang biranga cake

ऐसा करने से केक में रंगीन डिज़ाइन बन जाएगी।

अब उसके बाद पहले से गर्म किये ओवन में रखकर , छोटे -छोटे केक बेक कर लीजिये।

बेक हो जाने के बाद प्रत्येक केक पर काजू के टुकड़े दबाकर चिपका दीजिये।

ऊपर से बादाम एसेंस छिड़क दीजिये।

स्वादिष्ट रंग बिरंगा केक तैयार है।

चाकलेट आइसिंग केक बनाने की विधि अगले पेज पर …………….

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