Lal tamatar ki jelly or santra jelly banane ki vidhi janiye hindi me

लाल टमाटर की जेली और संतरा जेली बनाने की विधि जानिए हिंदी में

lal tamatar ki jelly

लाल टमाटर जेली बनाने की विधि

सामग्री – ७५० ग्राम लाल टमाटर , ३ कश्मीरी सेब , १५ नीबू का रस , ३५० ग्राम चीनी और पानी अपने अंदाज से।lal tamatar ki jelly

विधि – सबसे पहले टमाटर तथा सेब फल को साफ़ पानी से अच्छी तरह धो कर साफ़ कर लीजिये।

और सेब के छिलके उतार कर बिच में से काटकर उसके बीज निकाल लीजिये।

फिर छोटे -छोटे टुकड़े करके एक पतीले में डालिए।

उस पतीले में पानी भरे और उसे आंच पर चढ़ा दीजिये।

जब सेब के टुकड़े नरम पद जाये ,तो पतीले को आंच से उतार लीजिये।

ठंडा होने पर सेब के टुकडो से रस निकाल लीजिये।

अब टमाटर को भी इसी तरह से पानी में उबाले।

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और गर्म पानी से निकालकर ठंडा करे।

और निचोड़कर टमाटर का रस भी निकाल लीजिये।

अब टमाटर और सेब के रस को एक साथ मिलाकर चीनी डालकर आंच पर रखिये।

और उबाल आने पर नीबू का रस भी उसमे मिला लीजिये।

और जब रस जमने लायक हो जाये तो उसे आंच पर से उतार लीजिये।

आपकी टमाटर की जेली बनकर तैयार है।

संतरा जेली बनाने की विधि अगले पेज पर ……………..

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