जानिए कश्मीरी मूली का रायता और ईरानी रायता बनाने की विधि
Kashmiri muli ka raita
(१) कश्मीरी मूली का रायता बनाने की विधि
सामग्री – कसी हुई मूली ३५० ग्राम , दही गाढ़ा ६०० ग्राम , नमक डेढ़ छोटा चम्मच ,
हरी मिर्च कटी हुई डेढ़ छोटा चम्मच ,अखरोट कटे हुए ५० ग्राम
विधि – कसी हुई मूली को मखमल के कपडे में रखकर, निचोड़कर अतिरिक्त पानी निकाल कर एक तरफ रख लें।
एक कटोरी में योगर्ट और नमक फेंटे। Kashmiri muli ka raita
कसी हुई मूली , हरी मिर्च , और अखरोट डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
कश्मीरी मूली का रायता बनकर तैयार हे।
ठंडा करके किसी भी भोजन के साथ परोसें।
ईरानी रायता बनाने की विधि अगले पेज पर ………
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