Jelly va murabba banane ki vidhi janiye hindi me

क्या आप मुरब्बा और जेली बनाने की विधी जानते हैं यदि नहीं जानते हे तो चलिए जानते हैं –

Jelly va murabba

(1)  आड़ू का मुरब्बा

Jelly va murabba

सामग्री –२ किलो आड़ू, ४ किलो चीनी ,४ लीटर पानी

विधि – सबसे पहले चाकू से आड़ू के महीन छिलके उतारकर ,कांटे से गोद लें।

फिर चासनी तैयार कीजिये। और उसमे आड़ू दीजिये। और चासनी पकने दीजिये।

जब आड़ू गल जाये तो निचे उतारकर रख दें।

ठंडा होने पर २ छोटे चम्मच दरदरी इलायची व आधा ग्राम केसर डाल दें।

फिर इस मुरब्बे को कांच के जार में भर दें।

( इसके सेवन से बार-बार प्यास नहीं लगती। तथा ह्रदय की धड़कन सुचारु रूप से चलती रहती हे , तथा पेट के रोग में भी लाभदायक हे। )

नासपाती का मुरब्बा बनाने की विधि अगले पेज पर ……

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