Gajar ka halva or shri puran poli banane ke vidhi janiye hindi me

गाजर का हलवा और श्री पूरन पोली बनाने की विधि जानिए हिंदी में

gajar ka halva

गाजर का हलवा बनाने  की विधि

सामग्री – २ किलो गाजर गाजर कद्दुस किया हुआ , आधी कटोरी कंडेस्ड मिल्क , ३ कटोरी चीनी ,gajar ka halva

१० पीसी हुई इलायची , आधी कटोरी क्रीम , १ लीटर दूध , ८-१० पट्टी केसर , १०० ग्राम मावा ,

घी आवश्यकतानुसार , ५० ग्राम कटे हुए काजू ,व किशमिश

gajar ka halva

विधि – सबसे पहले आंच पर एक कढ़ाई में गाजर ,इलायची पाउडर व दूध डालकर पकाए।

पकते-पकते जब दूध सुख जाये तब कंडेस्ड मिल्क , मावा केसर ,चीनी , क्रीम डालकर पकाइए।

फिर घी डालकर थोडा और भुने , आंच बंद कर काजू किशमिश डालिए।

स्वादिस्ट गाजर का हलवा बनकर तैयार है।

श्री पूरन पोली बनाने की विधि अगले पेज पर…………

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