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Gajar ka halva or shri puran poli banane ke vidhi janiye hindi me

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gajar ka halva

गाजर का हलवा और श्री पूरन पोली बनाने की विधि जानिए हिंदी में

gajar ka halva

गाजर का हलवा बनाने  की विधि

सामग्री – २ किलो गाजर गाजर कद्दुस किया हुआ , आधी कटोरी कंडेस्ड मिल्क , ३ कटोरी चीनी ,gajar ka halva

१० पीसी हुई इलायची , आधी कटोरी क्रीम , १ लीटर दूध , ८-१० पट्टी केसर , १०० ग्राम मावा ,

घी आवश्यकतानुसार , ५० ग्राम कटे हुए काजू ,व किशमिश

gajar ka halva

विधि – सबसे पहले आंच पर एक कढ़ाई में गाजर ,इलायची पाउडर व दूध डालकर पकाए।

पकते-पकते जब दूध सुख जाये तब कंडेस्ड मिल्क , मावा केसर ,चीनी , क्रीम डालकर पकाइए।

फिर घी डालकर थोडा और भुने , आंच बंद कर काजू किशमिश डालिए।

स्वादिस्ट गाजर का हलवा बनकर तैयार है।

श्री पूरन पोली बनाने की विधि अगले पेज पर…………

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