Chips or aalu petis banane ki vidhi janiye hindi me

चिप्स और पेटिस बनाने की विधि जानिए हिंदी में 

chips

(१) चिप्स बनाने की विधि 

सामग्री – १ किलो आलू , ३ छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर , २ छोटे चम्मच चाट मसाला , ४ छोटे चम्मच नमक व तेल अंदाज से

विधि – सबसे पहले एक बर्तन में चार कटोरी पानी डालिए।chipschips

इसमें दो चम्मच नमक घोलिये , आलू को छीलकर पतली चिप्स के आकार में काटकर नमक के पानी में डाल दीजिये।

अब आंच में एक कढाई में तेल को गर्म कीजिये।chips

चिप्स को नमकीन पानी से निकालकर साफ़ कपडे से पोछे।

और गर्म तेल में डालकर करारी तलकर किचन पेपर में निकाल लीजिये।

अब तैयार चिप्स पर नमक , चाट मसाला , लाल मिर्च पाउडर , व सुखा पुदीना मिलाकर बुरक दीजिये।

अब चिप्स को चम्मच से ऊपर नीचे करके मिला लीजिये।

ताकि मसाला प्रत्येक चिप्स पर लग सके।chips

करारे चटपटे चिप्स चाय ,काफी के साथ खाने का आनंद लीजिये।

पेटिस बनाने की विधिअगले पेज पर …………

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